• <ruby id="vhgpe"><meter id="vhgpe"></meter></ruby>
    <track id="vhgpe"></track>
    <cite id="vhgpe"><span id="vhgpe"><del id="vhgpe"></del></span></cite>
    <track id="vhgpe"></track>
  • <b id="vhgpe"><noscript id="vhgpe"></noscript></b>
      <rt id="vhgpe"></rt>

    <cite id="vhgpe"><span id="vhgpe"></span></cite><b id="vhgpe"><noscript id="vhgpe"></noscript></b>
    <u id="vhgpe"><tbody id="vhgpe"></tbody></u>

    <track id="vhgpe"><menu id="vhgpe"></menu></track>
    您現在所在的位置:主頁>比較與選擇

    哪些品牌不粘鍋安全好用?這個比較試驗結果告訴你

    發布時間:2022-11-18 23:10:46    信息來源:江門市消委會   

    不粘鍋作為家庭常用的物品,其質量的好壞會影響消費者使用的體驗感。不粘鍋與普通鍋的最大區別是在鍋的內表面多涂了一層氟聚合物或類似性能的涂層,利用涂層優異的熱性能、化學性能、易清潔性能制成了這種深受歡迎的廚房用具。面對市面上琳瑯滿目的不粘鍋,消費者選購時容易產生迷茫,擔心涂層的安全性。

    1667986642012.png

    圖1 12款不粘鍋圖片

    為指導消費者進行科學合理消費,保障消費者的合法權益,江門市消費者權益保護委員會(以下簡稱:江門市消委會)在廣東省消費者委員會的指導下,于近期對不粘鍋開展比較試驗。2022年5月至8月,江門市消委會從市場上購買了12款不粘鍋商品,委托第三方檢測機構—威凱檢測技術有限公司進行檢測。

    、樣品明細

    本次比較試驗樣品由工作人員以普通消費者的身份,從線下、線上(如京東、拼多多、淘寶平臺)購買了12款不同型號、品牌的商品,基本涵蓋了市場上主流的品牌和類型。購樣價格從28.9元/個到269元/個不等。詳見表1。

    1比較試驗樣品明細表

    序號

    標稱品牌

    型號

    購樣單價(元)

    規格參數

    1

    炊大皇

    貨號:CKN6530

    129

    30cm

    2

    SUPOR 蘇泊爾

    NC32F4

    269

    32cm

    3

    COOKMAGE酷邁吉

    5111214124

    148

    24cm

    4

    ASD愛仕達

    貨號:JL26H2Q

    229

    26cm

    5

    Midea

    貨號:MP-CJ24Fry302

    69

    24cm

    6

    安博力

    AJ24PAI

    139

    24cm

    7

    九陽

    CF-JLB2662D

    79

    1.7kg

    8

    LOCK&LOCK

    LBU1305

    199

    Φ30×H8.5cm,底厚0.40cm,壁厚0.25cm

    9

    雙喜

    SXCC-24L004

    39

    24cm

    10

    康巴赫

    KGY-J26A

    269、159

    (其中159為優惠價格)

    26cm

    11

    百強

    貨號:BQ-500426

    42.32

    26cm

    12

    清味

    TJXHK20LJ

    28.9

    23.6×4×23.6cm

     

    、檢測項目、依據及評價規則

    本次選取了食物接觸材料安全項目中風險較高的3項檢測項目以及與消費者使用密切相關的6項性能項目進行比較試驗,檢測項目、檢測依據及評價規則詳見表2。

    2檢測項目、檢測依據及評星規則 

    序號

    檢測項目

    檢測依據

    1

    總遷移量-4%乙酸

    強制性安全檢測

    GB 4806.1-2016 《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品通用安全要求》和 GB 4806.10-2016 《食品安全國家標準 食品接觸用涂料及涂層》

    2

    總遷移量-95%乙醇

    3

    重金屬(以Pb計)

    4

    不粘性

    推薦性性能

    GB/T 32095.1-2015《家用食品金屬烹飪器具不粘表面性能及檢測規范 第1部分:性能通用要求》、GB/T 32095.2-2015《家用食品金屬烹飪器具不粘表面性能及檢測規范 第2部分:不粘性及耐磨性檢測規范》和GB/T 32095.3-2015 《家用食品金屬烹飪器具不粘表面性能及檢測規范 第3部分:耐腐蝕性檢測規范》

    5

    耐磨性

    6

    耐堿性

    7

    手柄溫度

    參考標準GB 4706.1-2005 《家用和類似用途電器的安全 第1部分:通用要求》和GB 4706.14-2008 《家用和類似用途電器的安全 烤架、面包片烘烤器及類似用途便攜式烹飪器具的特殊要求》

    8

    溫度均勻性

    9

    使用體驗

    設計用戶體驗項目,邀請消費者進行體驗評價

    評星規則

    單項指標評星級的具體規則為:★表示1顆星,對應分數為2分,☆表示半顆星,對應分數為1分。產品最高得分為10分,對應的星級為最高5星★★★★★。產品得分為9分,對應的星級為4星半★★★★☆。以此逐漸往下類推。

    綜合評星為各分項指標星級之和的平均數,若單項指標存3星半或以下星級的情況,綜合評星將下調半星。

     

    、檢測結果及分析

    (一)安全性檢測。本次比較試驗的12款不粘鍋樣品的總遷移量-4%乙酸、總遷移量-95%乙醇、重金屬(以Pb計)3個安全項目全部符合要求。

    1.總遷移量-4%乙酸總遷移量-95%乙醇。總遷移量反映了材料中可能轉移到食物中的非揮發性物質的含量。這些不揮發性物質進入人體可能會對人體健康產生不良影響,影響食物的食用品質,遷移出的不揮發性物質越多,則說明安全風險越高。

    本次比較試驗,12款不粘鍋的總遷移量(總遷移量-4%乙酸和總遷移量-95%乙醇)均符合標準的要求。

    2.重金屬(以Pb計)。在加工過程中使用不合格涂料或者噴涂工藝不達標會導致不粘鍋中的金屬物質在烹飪時被液體浸泡溶出,遷移到食品中被人體吸收,可能害身體健康。重金屬(以鉛計)檢測結果的數值越低,其對人體潛在的攝入危害性就越小。

    本次比較試驗,12款不粘鍋均未發現存在重金屬(以Pb計)不符合標準要求的情況。

    (二)性能指標檢測。性能檢測項目包含不粘性、耐磨性、耐堿性、手柄溫度、溫度均勻性和使用體驗6個指標。

    1.不粘性。不粘性檢測是模擬用戶在使用鍋具烹飪食物時,鍋底是否會出現食物粘鍋的現象。不粘性涉及到涂料本身的性能,也涉及到涂層固化質量。標準GB/T 32095.2-2015《家用食品金屬烹飪器具不粘表面性能及測試規范 第2部分:不粘性及耐磨性測試規范》中,I級要求:用塑料鏟可使雞蛋無損傷取出并不留殘渣;II級要求:用塑料鏟不能使雞蛋無損傷取出,但用濕海綿或抹布輕拭即可去除殘渣。

    本次比較試驗發現,12款不粘鍋中,有4款符合I級要求,8款符合II級要求,所有樣品均符合標準要求。詳見3。

    2.耐磨性。耐磨性是涂層不粘鍋耐用性能的一項重要指標。針對內底面平整且內底平面直徑大于130mm的不粘鍋,若摩擦循環次數N>15000,達到I級要求;若摩擦循環次數N>5000且≤15000,達到II級要求;若摩擦循環次數N>1000且≤5000,達到III級要求;若摩擦循環次數N≤1000,達到IIII級要求。而針對內底面上有凸點或者波紋形、鋸齒形以及內底部平面直徑不大于130 mm的不粘鍋,若不粘表面沒有明顯失去光澤或明顯的毛糙,達到I級要求;若不粘表面明顯失去光澤或者明顯毛糙,達到II級要求;若不粘表面暴露基體,達到III級要求。

    本次比較試驗發現,12款不粘鍋中,有7款達到I級要求,5款達到II級要求,所有樣品均符合標準要求。詳見3。

    3不粘性、耐磨性的試驗結果

    序號

    標稱品牌

    型號

    試驗結果

    不粘性

    耐磨性

    1

    炊大皇

    貨號:CKN6530

    II級

    I級

    2

    SUPOR 蘇泊爾

    NC32F4

    II級

    I級

    3

    COOKMAGE酷邁吉

    5111214124

    I級

    I級

    4

    ASD愛仕達

    貨號:JL26H2Q

    II級

    II級

    5

    Midea

    貨號:MP-CJ24Fry302

    I級

    I級

    6

    安博力

    AJ24PAI

    II級

    I級

    7

    九陽

    CF-JLB2662D

    I級

    I級

    8

    LOCK&LOCK

    LBU1305

    I級

    I級

    9

    雙喜

    SXCC-24L004

    II級

    II級

    10

    康巴赫

    KGY-J26A

    II級

    II級

    11

    百強

    貨號:BQ-500426

    II級

    II級

    12

    清味

    TJXHK20LJ

    II級

    II級

    3.耐堿性。耐堿性是評估不粘鍋涂層耐用性能的一項重要指標。在日常的烹飪習慣中堿性(加堿的面食)是常見的食物介質,若不粘鍋涂層的耐腐蝕性較差,長期在這些介質中浸泡則很容易被腐蝕破壞。

    本次比較試驗發現,12款不粘鍋的不粘表面無任何缺陷現象,均符合標準要求。

    4.手柄溫度。該項目是根據用戶日常握持不粘鍋手柄的角度和位置確定布溫點,檢測手柄接觸點的溫度,讀取其空載工作至穩定(約1h)的最高溫度。在加熱的過程中,手柄溫度高,存在燙傷風險就會越大。

    本次比較試驗發現,有3款不粘鍋的手柄最高溫度低于50℃, 9款不粘鍋的手柄溫度高于50℃,詳見圖2。

    2222222.png 

       2 12款不粘鍋手柄最大溫度 

    手柄溫度過高的主要原因是手柄所用材質的絕熱性能相對差,手柄長度等設計不能起到完全的隔熱效果。

    5.溫度均勻性。該項目是檢測不粘鍋的受熱均勻性。通過測量不粘鍋在遠離檢測角邊壁,空載工作至穩定(約1h)的溫度,計算該時段內鍋底不粘表面溫度最大值與最小值的差值。溫差越小,烹飪食物的受熱性越好,烹飪效果就越好。溫差越小,烹飪的食物在色澤、口感上會占有很大的優勢,避免局部不熟,局部焦糊等情況發生。而溫差大于50℃,則容易使鍋內食物發生粘鍋、焦糊、發煙等不良現象。

    本次比較試驗發現,有4款不粘鍋的溫差低于50℃, 8款不粘鍋的溫差高于50℃。詳見圖3。

     3333333.png

    3 12款不粘鍋溫度均勻性

    鍋底溫度差值過高的主要原因是不粘鍋基體材料較薄,使鍋底金屬橫向熱傳導面積減少,造成熱分布不均勻,從而出現熱點。

    6.使用體驗。本次比較試分別對12款樣品的外觀、產品工藝、產品的結構設計、產品的握持舒適性、說明書易讀性5項用戶體驗項目進行評分,總分為10分。詳見表4。

    4 用戶體驗的評分

    排名

    標稱品牌

    型號

    用戶體驗評分(分)

    1

    Midea

    貨號:MP-CJ24Fry302

    8.20

    2

    ASD愛仕達

    貨號:JL26H2Q

    8.05

    3

    COOKMAGE酷邁吉

    5111214124

    8.00

    4

    九陽

    CF-JLB2662D

    8.00

    5

    炊大皇

    貨號:CKN6530

    7.65

    6

    雙喜

    SXCC-24L004

    7.55

    7

    SUPOR 蘇泊爾

    NC32F4

    7.45

    8

    百強

    貨號:BQ-500426

    6.30

    9

    康巴赫

    KGY-J26A

    6.25

    10

    安博力

    AJ24PAI

    6.20

    11

    LOCK&LOCK

    LBU1305

    5.95

    12

    清味

    TJXHK20LJ

    5.10

    指標評價。12款樣品各項指標評價結果詳見附件。

    、消費指引

    建議消費者在正規渠道購買不粘鍋,選擇規模較大、產品質量和服務質量口碑較好的企業,并考慮如下因素:

    查閱檢測報告或證書。選購產品時,消費者可主動向銷售人員詢問產品的檢測報告或證書。并檢查不粘表面是否有起皮、起泡、開裂、縮孔等缺陷。

    看手柄的材質及設計。手柄所用材質,長度的設計會影響隔熱效果。選購時,消費者可先了解手柄所用的材質的物理性能,例如導熱性等。同時,也應關注手柄的構造是否存在過短或凹凸不平,不利于握持舒適性等情況。另外,手柄支架不應松動、變形或有裂紋。

    )注意正確科學使用。一是建議在首次使用鍋具前,用含有中性清潔劑的溫水和海綿或軟性清潔布擦洗并擦干;二是建議翻炒時使用木鏟、硅膠鏟或其他非金屬鏟勺,避免用鋼絲球擦洗或者用硬物敲擊鍋具表面,以保護鍋體表面;三是建議高溫及長時間烹飪時,要注意使用隔熱手套;四是注意避免用冷水沖洗熱鍋,防止出現驟冷驟熱情況;五是長時間不使用鍋具時,保持鍋體干燥,在通風處保存。

    依法理性維權。若發現購買的不粘鍋產品存在嚴重質量問題,按照“三包”規定及時聯系售后客服進行維修或退換貨。若協商不成,可聯系所在地消委會進行投訴維權。若發現購買產品為假冒偽劣產品,建議撥打12315、12345熱線投訴舉報,依法維護自身合法權益。

    聯系我們 | 互動平臺 | 關于我們 | 免責聲明

    投訴、咨詢電話:0898-66767702 66508917 郵箱:hn66767702@163.com
    版權所有:海南省消費者委員會 瓊ICP備13000472號 地址:?谑兴{天路7號省工商大廈4樓




    少妇被肉到高潮小说
  • <ruby id="vhgpe"><meter id="vhgpe"></meter></ruby>
    <track id="vhgpe"></track>
    <cite id="vhgpe"><span id="vhgpe"><del id="vhgpe"></del></span></cite>
    <track id="vhgpe"></track>
  • <b id="vhgpe"><noscript id="vhgpe"></noscript></b>
      <rt id="vhgpe"></rt>

    <cite id="vhgpe"><span id="vhgpe"></span></cite><b id="vhgpe"><noscript id="vhgpe"></noscript></b>
    <u id="vhgpe"><tbody id="vhgpe"></tbody></u>

    <track id="vhgpe"><menu id="vhgpe"></menu></track>